इस Diwali केमिकल वाली रोली को कहें ‘टाटा बाय-बाय’: MasterChef ने बताया इसे घर पर बनाने का आसान तरीका
दिवाली का त्योहार भारतीय संस्कृति में विशेष महत्व रखता है, और इस दौरान घर की सजावट और पूजा-पाठ के लिए रंग-बिरंगी रोली का उपयोग किया जाता है। हालांकि, बाजार में मिलने वाली कई रोली में केमिकल होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। ऐसे में क्यों न इस दिवाली अपने लिए और अपने परिवार के लिए प्राकृतिक और सुरक्षित रोली बनाएं? यहाँ MasterChef के द्वारा बताए गए आसान तरीके से घर पर रोली बनाने का तरीका बताया गया है।
घरेलू रोली बनाने की सामग्री:
- बेसन (चना आटा) – 1 कप
- हल्दी पाउडर – 2 चम्मच (पीली रोली के लिए)
- कुल्हड़ (मिट्टी का बर्तन) – 1 (सजाने के लिए)
- रंगीन प्राकृतिक रंग – जैसे कि पत्तियों, फूलों, या मसालों से निकाला गया रंग
- पानी – आवश्यकतानुसार
- सुखाने के लिए एक कपड़ा
बनाने की विधि:
- मिश्रण तैयार करें:
- एक बर्तन में बेसन डालें और उसमें हल्दी पाउडर मिलाएं। अगर आप अन्य रंग की रोली बनाना चाहते हैं, तो अन्य प्राकृतिक रंग जैसे लाल (चुकंदर), हरा (पालक या हरी पत्तियों से) और नीला (नील का फूल) का इस्तेमाल करें।
- पानी मिलाएं:
- मिश्रण में धीरे-धीरे पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं, जब तक यह गाढ़ा और चिकना न हो जाए।
- आकृति दें:
- तैयार मिश्रण को अपनी पसंद की आकृति में बना लें। आप चाहें तो इसे छोटे गोले, चपटी डिस्क या किसी अन्य आकार में बना सकते हैं।
- सुखाएं:
- बनाए गए रोली के टुकड़ों को कपड़े पर रखें और धूप में सुखाएं। यह सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से सूख जाए ताकि यह लंबे समय तक चले।
- सजावट:
- सूखने के बाद, अपनी रोली को मिट्टी के कुल्हड़ या किसी सजावटी बर्तन में रखें।
फायदे:
- स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित: यह रोली पूरी तरह से प्राकृतिक सामग्री से बनी होती है, इसलिए यह सुरक्षित है।
- पारंपरिकता: अपने हाथों से बनाई गई रोली का उपयोग करने से त्योहार की खुशियाँ और बढ़ जाती हैं।
- पर्यावरण के अनुकूल: केमिकल मुक्त होने के कारण, यह पर्यावरण के लिए भी सुरक्षित है।